寿司・御食事処敏（大空町女満別）生ちらし（特上）（別名：海鮮丼）
今日はシルバーウィーク後半２日目。例年だと１年に１回は遠出のドライブをして思い出作ろうと思い、今年は知床の道の駅へ行って海鮮丼でも食べようかな～と思ったのですが、燃料代も食事代以上になってしまうし、時間も１日がかりになってしまうので、そのかかる燃料代を節約し近場で贅沢な物を食べて、あまった時間も趣味に有効に使おうという事になりました。なので、今日は大空町女満別で営業されている寿し・食事処「敏」さんでいただく事にしました。
今日のメニューは、思い出作りに奮発して「生ちらし（特上）」にしました。価格は税込み2,160円（2022年9月24日現在）になります。今日は奥の座敷や、テーブル席に先客がいたのですが、思ったより早く出来上がり、料理とご対面できました。みてみると、海産物てんこもりのドンブリと、エビの頭が入った味噌汁がセットになって提供されました。これは皿にしょうゆを出してわさびを溶かし、ドンブリにかけていただくか、１枚ずつ取り出して食べるか迷いましたが、あまりにぎっしり刺身などが盛り付けられていたので、今回は１枚ずつ取り出してわさび醤油を付けていただく事にしました。内容は、魚の種類が分からない刺身もあったのですが、分かるもので、トロ、イカ、サーモン、タイ、カニ、イクラ、とびっこ、ウニ、エビ、ホタテ、ホッキ貝、大葉、大根のつまが美味しいご飯の上に盛り付けられていました。どの刺身も新鮮で脂がのって柔らかくとても美味しかったのですが、とくにホタテが肉厚で半分に切れ目が入っていたのですが、その半分が普通の１個分くらいの大きさに思えるくらいの大きなホタテでした。これは美味しい。最後はご飯ととびっこ、イクラが残ったので、残ったわさび醤油をかけて一気に頂きました。美味美味。これは良い思い出になりました。いつか生寿司も食べてみよう。次回はエビラーメンでもいただこうかな。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。（ブログタイトルの「別名：海鮮丼」は検索に載りやすいように私が勝手に付けましたのでお店では「生チラシ（特上）」とご注文してください）
