千両庵（美幌町）天ざるそば
今日のお昼は、お正月休みと言う事で４日5日６日は少し豪勢なメニューを食べようと決めていました。今日はその第２弾で、美幌町で営業されている「千両庵」さんでいただく事にしました。今日も混み合うと待ち時間が伸びて大変なので、開店11時の10分前に駐車場に到着。少し待ってから開店を確認して入店しました。
今日のメニューは「天ざるそば」にしました。価格は税込み1,400円（2024年1月５日現在）になります。このメニューの上位バージョン「上天ざるそば」1,600円（2024年1月5日現在）は既に食べてあり、ちょっとグレードダウンしてしまうのが残念でしたが、メニュー制覇には避けて通れません。でも、料理が出来上がり見てみると、普通の「天ざるそば」でもかなり豪華で、無理して上天ざるそばにしなくても「天ざるそば」で十分だと思い直しました。料理の内容は、ざるそばに、薬味の大根おろし、長ネギ、わさびが付いてきて、天ぷらは、きのこ、ピーマン、なす、カボチャ、鮭、イカ、エビと種類も豊富で彩りもとても良かったです。さっそく頂いてみると、期待を裏切らないそばの美味しさと、汁の適度なしょっぱさと旨味にのりや薬味の風味が効いてとても美味しかったです。天ぷらもそれぞれの具材が新鮮で、ちょうど良い火の通り方が具材をより美味しくしていました。パクパク、つるつると食べて完食。次回は「鍋焼きうどん」でも頼もうかな。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。
