千両庵（美幌町）上天ざるそば
新年あけましておめでとうございます。
今年は４日から外食しようと思っていたのですが、お餅を買いすぎたためお正月のお昼はモチ尽くしになりました。そして８日土曜日、美幌町の千両庵さんで外食したのですが、「上天ざるそば」をいただく計画を寒かったため予定を変更して「種込みそば」を頂いたら、過去に食べた事があるメニューを選んでしまったため掲載断念。10日の今日どうしようか…と悩んだ結果、結局新年最初のメニューは少し豪勢にしたいって言うことで、もう１度、美幌町で営業されている「千両庵」さんで初心通り「上天ざるそば」を頂くことにしました。
今日は、11時10分に到着しましたが、お客さん第一号で、駐車後すぐに数台の車が続々と駐車場に到着してました。
今日のメニューは、結局初心通りに「上天ざるそば」にしました。どうしても食べるようになっていたようです。価格は税込み1600円になります（2022年1月10日現在）。実は、昔家族と一緒に食事をしに来たときに、「上天ざるそば」を頂いてとても豪華で美味しかった思い出があるメニューでした。料理が来てみると、ざるそばと、薬味に小口切りされた長ネギ、大根おろし、ワサビ、そして、大きなエビの天ぷらが２本、マイタケ、鮭、茄子、ピーマン、カボチャの天ぷらが付いてきました。さっそく、マイタケの天ぷらから頂いてみると、あら？これはキノコの旨みがしっかりあってとても美味しい。カボチャも甘みが濃厚、鮭の天ぷらはできたて熱々ホクホクでとても美味しかったです。エビの天ぷらは肉厚で大きくぷりっとした食感がしっぽの根元までありとても美味しかったです。ソバも細めの麺でしたが、とても食べやすく、ツユも絶品でした。食後に付いていたそば湯も頂き綺麗に完食出来ました。新年からもたつきましたが、良いメニューで始まりました。ただ、今年はダイエットと、コレステロール、塩分削減などの課題もあるので、節制と外食をバランス良く取り組もうと思います。次回は、親子丼でも頂こうかな。新年、美味しいお食事ご馳走様でした。
