おじさんの自炊シリーズ。おでん。親戚から大根とジャガイモをいただいので食費が少し浮いて助かりました。写真は半分食べた後ですが、いい感じに汁が染み込んでとても美味しかったです。大根は消化もいいので積極的に頂きました。汁は「おでんの素」を使ったので変な失敗もなく簡単に出来て良かったです。ただ玉子を湯がいて、お湯を沸かして、煮込んで、１回冷まして、もう１回煮込むと調理に時間のかかる料理だったので、途中途中の待ち時間が長く大変でした。でも自分でできるメニューにおでんがあると冬場助かるのでとても良いです。
