レストランくるりんく（大空町東藻琴道の駅ノンキーランドひがしもこと）牛すじ卵とじ丼
今日のお昼も、近場はゴールデンウィーク中のため休店しているので、ちょっとドライブして大空町東藻琴の道の駅内で営業されている「くるりんく」さんで頂くことにしました。
今日のメニューは、「かにチラシ」にしようと、食券機を見てみたら、あら？ボタンに貼られていた「かにチラシ」の写真が外されている。他にもいろいろ外されたメニューがあって、その日の仕入れとかで変わるのかな？と悩みました。なので、結局前回来た時に食べようと思っていた「牛すじ卵とじ丼」に変更し、注文。価格は税込み980円（2022年5月5日現在）になります。今日は駐車場が一杯で、座る場所あるかな？って心配になりましたが、お一人様向きのテーブルは空いていたので助かりました。少々待つかなと思い、またスマフォを取り出して、ラノベの読書。でも、本を読んでいると時間の経つのが早いのか思ったよりもすぐに料理が出来上がりました。「牛すじ卵とじ丼」には、丼物の他にみそ汁、漬け物がついてきました。さっそく頂いてみると、これは親子丼の鶏肉を牛すじに変えたメニューで、牛肉の旨味はしっかりありますが、卵でマイルドに変化して、とても美味しい仕上がりになっていました。すき焼きの卵と同じで牛肉と卵は相性がいいのかも。量も多めで充分満腹になりました。次回はパスタにしてみようかな。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。
