HighBridgeCafe（網走市）ホットケーキセット ＆ フレーバーコーヒー（キャラメル）
今日のお昼は、網走市で営業されている「High Bridge Cafe」さんでホットケーキをいただくことにしました。会社の先輩に聞いてみると、ホットケーキは時間がかかるから余裕のある日に行ったほうが良いとアドバイスをもらったので、半ドンの今日、昼から時間が空いていたので挑戦することに。入店してみると、女性２人の先客がいて、「あら？おじさんが来たら雰囲気が悪くなるかな？」と、ちょっと躊躇しましたが、枯れ木も山の賑わいで開き直りました。その後テイクアウトのお客さんも来て、田舎でカフェ店って流行るのかな？と思っていましたが利用者は結構いるみたいでした。田舎の商店街なので人通りも減っていて経営は大変だとは思いますが、若い店主の志は活かしてあげたいなと思いました。
今日のメニューは「ホットケーキセット」にしました。価格はドリンク付きで税込み1,000円（2023年2月4日現在）になります。ドリンクは、コーヒー、カフェオレ、フレーバーコーヒー、ゆず、コカ・コーラ、オレンジ、ジンジャーエールから選べて、今回はフレーバーコーヒーのキャラメルにしました。（フレーバーコーヒーは、キャラメル、ヘーゼルナッツ、アーモンドから選べます。）やばい事に、待ち時間中に咳が出始めて焦りましたが、コーヒーが早めに出来上がってくれたので、飲んだら落ち着きました。フレーバーコーヒーには砂糖とミルクが付いてきたので、全部入れて飲んでみたら砂糖もミルクも必要なかったかな？と思うくらい甘くてクリーミーで濃いキャラメルの味がしました。これはハマる美味しさ。
そして、ホットケーキは先客さんがいたのでやっぱり店主からも「時間がかかる」と言われたのですが、10分もかからず出来上がり、もっと時間がかかると覚悟していたのに拍子抜け。でもまぁ団体で来てみなホットケーキを頼むと時間が積み重なって時間がかかるのかもしれません。ホットケーキには、メイプルシロップがたっぷりかかり、バナナ、いちご、アイスクリームと、生クリームが盛り付けられたメニューでした。フォークとナイフで切り分けながら食べてみると、これも凄く美味しいふわふわのホットケーキで生クリームとの相性がすごく良く、バニラアイスで温冷の味変を楽しみながら最後まで美味しく頂きました。量も、昼食にしてはボリュームが足りないかな？と思いましたが、結構な満腹感で十分でした。次回はホットドッグとココアを注文してみよう。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。
