らー麺「こーるまん」（網走市）濃厚豚骨醤油ラーメン　ライス

2025年11月8日2025年11月16日

今週の土曜日も半ドンでしたので、帰り道にある網走呼人で営業されているらー麺「こーるまん」さんでいただくことに。車で行ってみると結構大きめの駐車場なのに、お客さんの車でびっしりで、辛うじて駐めることはできましたが、入店するとお客さんで一杯で、大盛況ぶりでした。食券買って料理が出来るまでお盆を持って待っていたのですが、ラーメンが出来ても座れるのかな？とちょっと心配になりました。でも、ここのお店回転率も高いので、すぐにカウンター席が空いて無事着席することができました。

今日のメニューは、期間限定数量限定で販売されている「濃厚豚骨醤油ラーメン」とおかわり自由のライスを注文しいただく事にしました。価格は税込みで濃厚豚骨醤油ラーメンが1200円、ライスがたったの150円になります（2025年11月8日現在）。早速スープから頂いてみると、これは確かに濃厚でかなり煮詰めた味わいでしたが、全然クドくなく、１口食べると、２口３口とレンゲが止まらなくなってしまいました。麺は太めのストレート系で、もちもちした食感がとてもよくスープに負けない味わいがとてもいい。量も多めで、普通の人ならライスもいらないくらいの量かも。でも、この濃い味わいが御飯にあって食欲もそそりとても美味しくてライスを注文して良かったかも。サイコロ状のハムに近い焼豚も美味しく、スープ作りから、麺、トッピングまでかなり研究された形跡を感じ、店主の探究心やセンスが光るラーメンでした。お店が市街地から離れた場所に合っても、お客さんが絶えないのは、この品質の高さにあるんだなと痛感しました。次回は辛味噌ラーメンを頂こうと思います。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。