喫茶 琥珀（網走市）焼きそば（スープ付き）
今日の昼は、待ちに待った外食できる金曜日っていう事で、網走市の商店街「apt.4（アプトフォー）」で営業されている喫茶「琥珀」さんでいただく事にしました。ただ、仕事が中途半端になってしまい、出るのが遅れたので、座る席があるかな？時間間に合うかな？と心配になりましたが、入店してみると今日は空いている日で無事着席し注文できました。
今日のメニューは「焼きそば」（スープ付き）を注文しました。価格は税込み850円（2024年3月１日現在）になります。待ち時間にスマフォを取り出し「オーバーロード」7巻を読書していたら無事読破する事ができました。意外と50過ぎまで歳を取るとやりたい事も１巡してしまうもので、後死ぬ前に１回やってみたい事ってなんだろう？と問うと、今はラノベ読みたいなって思うようになりました。ただ読むのが遅いので買い溜めたラノベを死ぬまでに全部読み切る事が出来るかは不明。続きの８巻を開いていると料理が出来上がりました。料理を見てみると、やっぱりただの焼きそばで無く、一工夫、二工夫されている焼きそばで、具が、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、スライスハム、エビ、紅ショウガと豪勢で、粉タイプの焼きそばの素を使うので無く、専用のソースを掛けて炒めたモノになっていました。食べみると、麺にたっぷりのソースが絡まってとても美味しかったし、具材がいろいろな味を出していて、それがまとまった旨味になってこれはたまらん。量もまぁまぁ多くってちょうど良い量になっていまいた。食後にワカメスープを飲み干して完食。次回はシーフードカレーにしよう。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。
