そばのかね久総本店（美幌町）あなご天ざる
今日のお昼は、お正月休みの外食第１弾として、美幌町で営業されている「かね久総本店」（かねきゅうそうほんてん）さんでいただく事にしました。正月は混み合うかもしれないので、今回は10時半開店早々に行って来ました。車で着いてみると駐車場には他の車もなく、入店してみるとお客さん第１号だったようです。その後少しずつお客さんが入店してきましたが、11時くらいに来ても良かったかなと思いました。
今回のメニューは「あなご天ざる」にしました。価格は税込み1,550円（2024年1月4日現在）になります。スマフォで「弱虫ペダル」を読みながら待っていたら、第１号だったお陰で早めに出来上がってきました。料理を見てみると、結構大盛りのざるそばに、長ネギ、大根おろし、生姜おろし、そば汁が付いてきて、さらに大きな穴子と、ナス、ピーマンの天ぷらが付いてきました。まずそばを食べてみると、おそばは喉ごしが良くつるつると頂けて、薬味もピリッとアクセントになりこれは美味しい。そして、穴子の天ぷらを一口頂いてみると、スッとかみ切れる柔らかさと弾けるような弾力もあり、味もたんぱくながらエビの様な高級な味もしてこれは美味しい。それもサイズが大きく、２本もついて来たので満足するまで味わえました。ナスの天ぷら、ピーマンの天ぷらも美味で、ピーマンは苦みの奥の方に現れる旨味がとても美味しかったです。そして後から出てきたそば湯を頂き綺麗に完食出来ました。正月だから豪勢にと思ったのですが、意外とヘルシーな食事になって助かりました。次回は天とじそばにしようかな。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。
