千両庵（美幌町）上天丼
今日のお昼は、新年初めての外食なので少し奮発してみようと、美幌町にあるそば処「千両庵」さんで上天丼を食べることにしました。お正月休み中だから混んでいるかな？と思いましたが、カウンター席に空きがあり助かりました。周りのお客さんの料理を見てみると皆奮発したメニューを頼んでいるようでしたよ。今日はすでにメニューは決まっていたものの、確認のためメニュー表を見てみたら、あら？「ラーメン」と「鍋焼き」がメニュー表から消されていました。去年の秋に急に千両庵さんのラーメンが食べたくなって注文して食べましたが、その時やせ我慢していたら、もう食べられなくなってしまって後悔するところでした。ラミネートに油性マジックで消してあったので、いつかマジックが消されて復活するかもしれませんが、ラーメンも鍋焼きも美味しいメニューだっただけに残念。
上天丼の価格は税込み1,250円（2023年1月4日現在）で、奮発したメニューを頼んだ割には、驚くほど高くない出費になりました。千両庵さんの上天丼は、キノコ、ピーマン、カボチャ、イカ、カニ、鮭、ナスの天ぷらと、エビの天ぷら２本が豪華に盛り付けられたメニューで、タクワン２枚、わかめの味噌汁がさらについてきました。さっそくキノコの天ぷらから頂いてみると、しっかり火が通りじんわりとキノコの旨味が染み出てきてとても美味しいかったです。ピーマンは新鮮で良い苦味をだしていました。カボチャはほくほくで甘く、イカは噛み切れるくらい柔らかくプリプリの歯ごたえが良かったです。そして、カニは大きくて柔らかくカニの脚の大きな部分が使われていました。鮭の天ぷらには塩味は付いておらず素の鮭の旨味が味わえて、ナスはみずみずしくジューシーでした。そして最後のエビの天ぷらは身が大きくてエビの旨味を存分に味わえました。ツユが染みたご飯も美味しく、全部食べきると満腹で、最後に熱々の味噌汁を頂いて完食し全て美味しく頂きました。これは豪勢な天丼でした。次回は鳥なめこそばでもいただこうかな。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。
