居酒屋にしざわ（大空町女満別）ス焼肉定食
今日のお昼は、大空町女満別にある居酒屋「にしざわ」さんでとる事にしました。
メニューは前回来たときに気になったス焼肉定食にしました。ちょうど最近肉が食べたくなり栄養素的に体が求めていたので良い機会になりました。価格は税込み1,100円になります（2021年3月20日現在）。ただ、最初は普通の焼肉定食だと思って入店したのですが、メニューを見たら「ス焼肉定食」とあり、「ス」ってなんだろう？「すき焼き」の「ス」かな？と思ったら、豚肉を塩こしょうだけで炒め、上に小口切りした長ネギをのせる料理だと説明があり、「素」焼き肉の事かと納得できました。その焼き肉の上に少し醤油を垂らして食べてみると豚肉の肉汁、脂の旨味と、塩こしょうの加減がとても美味しく、素朴な調理法だけれどこれは美味しい！付いてきた、ご飯も、ワカメと豆腐の味噌汁も、レタス、トマト、キュウリなどのサラダも、大根のお漬け物もとても美味しく、満足度の高いメニューでした。今回も美味しいお食事ご馳走様でした。次回は、「餃子定食」にしよ～。
